2014年10月13日

銀ちゃんの里芋♪

先日、碧南市の
シニア野菜ソムリエの永井千春さんから
野菜をいただきましたexclamation

シニア野菜ソムリエとは
全国に100人ちょっとしかいない
上級野菜ソムリエなんですひらめき

千春さんは、農家の娘さんで
自分でも野菜の栽培をしながら
碧南産の人参「へきなん美人」などのブランディング活動も
しっかりしているんです手(チョキ)

若いのにしっかりした考えに頭が下がります

今回いただいた野菜は…

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サツマイモ

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里芋

どっちもおいしそうるんるん

中でも、里芋に書いてあった
「銀ちゃんの畑」ブランドをつくている齋藤さんちは
昔からとてもご縁があったんですexclamation×2

実は…
私の娘と齋藤さんの息子「銀ちゃん」が
同じ保育園だったんです
そして、今なおお付き合いをさせていただいているんですぴかぴか(新しい)

今回いただいた里芋で
里芋のお味噌汁を作ってみました
※最近、お味噌汁にはまっています

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具は、里芋とねぎ

銀ちゃんの畑の里芋は…

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とってもやわらかくて
口の中で溶けてしまいそうな食感に感動ぴかぴか(新しい)
本当に美味しい逸品でしたハートたち(複数ハート)

里芋の煮物も作ってみたいです手(パー)

千春さん、おいしいお野菜をいただきありがとうございましたわーい(嬉しい顔)


永井千春さんのプロフィールはこちら



posted by 岡本部長 at 21:28| Comment(0) | 愛知編