東京のお寿司屋さんを紹介します
西武池袋・東長崎駅近くの
「鮨処 八寿奈（やずな）」さんです
八寿奈さんには
私たちが展示会に出展しているときに出会って以来
ずっとお世話になっています
なかなか行けずに今回初めての訪問
早速「本日のおすすめメニュー」の中から注文しました
ぶりの刺身
身もプリプリで最高においしかったです
ぶりのかま焼き
焼き加減、塩加減ともに最高でした
まぐろのぬた
おつまみに最高
こっそり教えてくれたのが
ぬたの隠し味に白だしを入れてくれているそうです
ねぎま鍋（ねぎとまぐろ）
水菜たっぷりの一品
少し甘めのスープにだしがしっかり効いていて
ねぎ好きな私にはたまりません
〆にお寿司を
お腹がいっぱいだったので握り少しと細巻きを注文。
私の大好きな「梅じそ」と「山ごぼう」は
最高においしかったです
そして、
美味しいお吸い物も出してくれました
今回は２人だったので、八寿奈さんの美味しい料理を
沢山味わうことができました
みなさんにもおいしい料理を出してくれる
八寿奈さんに行ってほしいです
鮨処 八寿奈
東京都豊島区南長崎６−２１−１２
０３−３９５０−８３９２
定休日 木曜日
