2015年02月07日

うれしいお土産シリーズ♪その3

義弟が金沢旅行のお土産を買ってきてくれましたexclamation


IMG_1096.jpg
山椒昆布



IMG_8158.jpg
太白おぼろ


どちらも
おにぎりに合う逸品手(パー)


早速朝食におにぎりを作ってみましたダッシュ(走り出すさま)


まずは、exclamation

IMG_5836.jpg
少し塩を控えたおにぎりに
山椒の味と昆布がしっかり効いて
最高の味でした黒ハート


そして
太白おぼろexclamation×2

以前富山に出張で行ったときに食べた
おにぎりを思い出して
おぼろ昆布おにぎりを作ってみました手(パー)

ここで豆知識ひらめき
「おぼろ昆布」と「とろろ昆布」の違いは
@削り方が違う
 とろろ昆布は、何枚もの昆布を重ねてその側面を削ったもの。
 そして、「おぼろ昆布」は一枚の昆布の平面をカンナをかけるように削ったもの。

A昆布の等級が違う
 「おぼろ昆布」は職人が熟練の技で1枚1枚削るので
 肉厚で傷の少ない良質な昆布であることが必要
 そのために、「おぼろ昆布」は等級の高い昆布を使用。

IMG_3691.jpg
そのおぼろ昆布で海苔の代わりに
おにぎりを巻いてみましたかわいい

これがなかなかおいしいんでするんるん
みなさんにもぜひやってほしいと思います

そして、

IMG_2935.jpg
七福白だしで作った卵のお吸い物
※白だしを16倍に薄めるだけで簡単にできます
おぼろ昆布を入れてみました

IMG_9842.jpg
いつもの美味しいお吸い物がより一層おいしくなり、
ぜいたくな味を堪能できましたぴかぴか(新しい)

義弟のおかげで、
大好きなおにぎりの朝食が
より贅沢になりました

お土産は本当にうれしいですねわーい(嬉しい顔)



おまけひらめき

昨日、ふるさと納税ポータルサイト「ふるさとチョイス」を
運営される須永社長がありがとうのへにお越しいただきました

IMG_4477.jpg

碧南市のふるさと納税のパートナー企業として私たちも参加し
とっても多くの方々に七福醸造を知っていただきましたexclamation

これからもよろしくお願いします





posted by 岡本部長 at 18:14| Comment(0) | うれしい,楽しい,美味しい事