2015年01月27日

大阪人が愛するシュウマイ

昨日に続き、大阪からの情報ですexclamation

先日、テレビで石ちゃん(石塚 英彦さん)が紹介していたお店
「一芳亭」さんを紹介します

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一芳亭さんは、何といっても
シュウマイが有名なお店
食通で有名な作家、池波正太郎さんもこよなく愛したとの事!

今回は、シュウマイを2皿注文

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一芳亭さんのシュウマイの特徴は
黄色い皮
手製の薄焼き卵で作った皮でひとつひとつ丁寧に包んでおります。

そして、何といっても
柔らかさと甘みが抜群ぴかぴか(新しい)

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店主に柔らかさの秘密をこっそり聞くと、
笑ってごまかされましたが、一言
「玉ねぎはじめ、厳選素材を使っています」
とのことひらめき

石ちゃんが「まいう〜」という意味が分かりました手(チョキ)

他にも

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酢豚

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八宝菜

どちらも野菜がとってもおいしく
納得の味でした黒ハート

昭和8年創業の味を今なお感じることができる
一芳亭さんにみなさんもぜひ行ってみてくださいわーい(嬉しい顔)

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一方亭さんのHPはこちら


posted by 岡本部長 at 23:50| Comment(0) | 関西編

2015年01月26日

大分名物をいただきました

先回の大阪出張時に、
とってもおいしくてお値打ちなうどん屋さんを紹介してもらいましたexclamation

「九州八豊やせうまだんご汁 てっちゃん店」さん


だんご汁とは…
大分県の郷土料理
因みに、九州・熊本出身の
コールーセンター・いっしーこと
石川さんによると
だんご汁は九州全土で食べるらしく、
特に熊本では「だご汁」というそうですひらめき


今回は

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「野菜だんご汁定食」を注文るんるん


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白味噌仕立てで具だくさんのだんご汁
出汁もしっかり効いて心も身体も
温かくなりますかわいい


小麦粉をこねた団子をきしめんのようにのばしだ「だんご」

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山梨のほうとうのような麺はとっても太く
食べ応えがあってとても満足です

一度でファンになりましたぴかぴか(新しい)
郷土料理はやっぱりいいですね

美味しい料理を紹介していただき
ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)


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九州八豊やせうまだんご汁 てっちゃん店

大阪市港区夕凪1丁目15−29 ナイキビル1F

06−6573−9140

posted by 岡本部長 at 22:25| Comment(0) | 関西編

2015年01月24日

え〜っ!阪神のスナックパークが…!!



大阪駅から見えるのが

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阪神百貨店


阪神百貨店に行くと
どうしても行きたくなるのが…

地下1階にある阪神名物


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「スナックパーク」


スナックパークには
「阪神名物いか焼き」「浪速のお好み亭」「御座候」など
大阪人に愛されているお店がいっぱいあって、いつも多くの人で賑わっていますグッド(上向き矢印)

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今回は、初めて食べる…

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「元祖ちょぼ焼き」にしました手(パー)


現在のたこ焼の祖先とも言われる「ちょぼ焼き」は、
日本の古き良き時代・大正時代に駄菓子屋などで、
子供向けのおやつとして販売されていたのが始まりとの事ひらめき

関西ではラヂオのつまみを「ちょぼ」と呼び
作るときに使う銅板が「ちょぼ」に似ていたことから
「ちょぼ焼き」の名前が付けられたそうですexclamation

今回は
「ねぎちょぼ焼き」を注文
※ねぎ好き万歳!!


味付けは、「ソース」と「ポン酢」のいずれかから
選べるんです。

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今回は「ポン酢」に「マヨネーズ」手(パー)


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中にこんにゃく、ねぎ、しょうが、天かすが入っていて
とっても素朴な味が癖になりそうです黒ハート
ポン酢とマヨネーズの相性もとてもよかったです
これで、「166円」なんですよかわいい
うれしいですね


そして、スナックパークに行くと、
どうしても食べたくなるのが

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姫路名物「えきそば」


姫路駅まで行かなくても、スナックパークで
食べれるのでうれしくなりまするんるん


今回は、

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天ぷらえきそば

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黄色い中華麺と和風だしの相性が抜群黒ハート

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天ぷらも絶品ですハートたち(複数ハート)



大満足で一人幸せを感じていた時に…

突然目に飛び込んできた貼り紙にびっくり目


何と

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2月17日にえきそばのお店が終わってしまうとの事


「これは大変だ」と思い、辺りを見渡してみると
今のスナックーパークが2月17日に終了してしまうんですがく〜(落胆した顔)

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なお
「阪神名物いか焼き」「浪速のお好み亭」「御座候」「元祖ちょぼ焼」は
移転して2月21日から営業するそうですexclamation


大阪の人たちはもう知っていたと思いますが
突然のことにちょっとショックでしたもうやだ〜(悲しい顔)

ただ今までお世話になった
スナックパークに感謝の気持ちでいっぱいですexclamation×2

阪神百貨店の改装のため、今後のスナックパークについては
現在では未定とのことですが
2月17日までにまたいける機会があったら
ぜひ行きたいと思いますわーい(嬉しい顔)

posted by 岡本部長 at 14:21| Comment(0) | 関西編