2015年02月09日

娘のうれしい白だし料理♪

最近うれしいことがありますexclamation

娘が大学春休みということもあり
夕食に一品料理を作ってくれるんですかわいい

それも、家にある材料を使って
そして、必ず七福白だしを使ってくれるんですexclamation×2


親が勤めている会社の商品を使って
料理を作ってくれるのはやっぱりうれしいですね手(パー)


最近作った料理がこの2品exclamation

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「野菜の赤ワイン煮」

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白だしと赤ワイン・ケチャップを使って
コトコトと煮込んだ料理


もう一品が

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「洋風肉じゃが」

白だしとガーリックオイル・バジルを使って
野菜にキャベツを使っている所がポイント

親バカかもしれませんが、両方とも抜群のおいしさハートたち(複数ハート)

母から娘に白だしが受け継がれたようで
本当にうれしく思いましたわーい(嬉しい顔)



そして、報告ですひらめき

本日をもって
「鬼の営業部長・岡本ブログ」を終了させていただきまするんるん

2011年1月より始めたブログも
4年と1か月続ける事ができました

中でも、継続が苦手な私が
540日毎日続ける事が出来たことも
多くの方から励ましの言葉をいただいたおかげだと思っております

また、ブログのおかげで約1000軒の飲食店さんも訪問でき
いろいろ勉強させていただきました
この経験を活かし、これからも
お客様のお役に立てるよう頑張っていきます

長い間ありがとうございました

posted by 岡本部長 at 14:59| Comment(0) | 日々の出来事

2015年01月21日

へきなん美人がすごいことに!!


今日は朗報です


昨日の小伴天さん料理でも紹介した
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碧南市のブランド人参「へきなん美人」が青果を食味で評価する
日本野菜ソムリエ協会(東京)の格付け事業「野菜ソムリエサミット」で、
二つ星に認定されましたぴかぴか(新しい)

最高ランクの三つ星はこれまで出ておらず、
愛知県内では星の獲得自体が初めてexclamation×2

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すごい!
碧南万歳ですね手(パー)


因みに…
明後日の1月23日
「碧南人参の日」なんですかわいい
いちばんおいしい時期にみなさんに
碧南にんじんを食べてもらいたいですexclamation


早速ですが、私でもすごく簡単に作れる
碧南にんじんを使った料理を紹介します

「白だしナムル」

材料はこれ

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もやし・ねぎ
そして、碧南にんじん


調味料は

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金ごま油七福白だし


料理方法は…

@まず、人参とねぎを切ります
※母の作ってくれたねぎは細かったので
 白い部分は白髪ねぎのように切り
 緑の部分は輪切りにしました。
 そして水にさらしておきます

Aもやしと人参をかるく湯通しして
 水切りをします

Bよく水分をとったら
 ネギと合わせ
 調味料を入れて混ぜます

今回調味料は、もやし1袋に対して
白だし・金ごま油ともに15ml(大さじ1杯)入れました手(グー)

※ブラックペッパーはお好みで!
 少し入れるとよりおいしくなります

器に盛って出来上がり
調理時間は、なんと約10分でしたexclamation

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今回は、冷蔵庫にあったイクラをちょっとのせてみましたるんるん


金ごまの香りとコクがとっても良く
食をそそりますハートたち(複数ハート)

家族みんな喜んで食べてくれました手(チョキ)

ぜひやってみてくださいるんるん


これからも、碧南にんじんと白だしを使った
美味しい料理
を紹介したいと思いますわーい(嬉しい顔)

posted by 岡本部長 at 18:53| Comment(0) | 日々の出来事

2015年01月07日

我が家の七草がゆ♪

今日1月7日は…

七草がゆをいただく日ですね♪

用意した七草はこちら手(パー)

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味付けはやっぱり…ひらめき

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七福白だし

お雑煮や七草がゆなど
正月に大活躍の白だし
頼りになります手(チョキ)

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家族みんなで
一年の無病息災を願って食べましたるんるん

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今年も良い年になりそうですわーい(嬉しい顔)

posted by 岡本部長 at 22:30| Comment(0) | 日々の出来事